高雄毒春捲爆140人中毒！驗出沙門氏菌　衛生局重罰144萬

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（社會中心／綜合報導）高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發疑似集體食物中毒事件，截至4月6日下午4時，已有140人就醫，其中31人住院、10人急診待床、8人留觀中。衛生單位指出，已有12名患者檢出沙門氏菌感染陽性，確認為食品中毒案件，並對涉案攤商重罰新台幣144萬元。

高雄市衛生局表示，經綜合患者飲食史、就醫情形及檢驗結果進行流行病學調查，確認該攤販產品涉及重大食安風險，且帶有致病菌。依《食品安全衛生管理法》相關規定，針對違規部分裁罰108萬元。

此外，衛生局調查發現，業者在疫調初期未如實交代食材內容，原僅提供部分配料資訊，後續才確認包含蛋品與肉絲，涉嫌隱匿資訊、影響疫調判斷，另依規定加重裁罰36萬元，合計開罰144萬元。

為防止疫情擴大，該攤商已於4月5日被勒令停業7天，須待複查合格後才能恢復營業。相關單位目前也持續追查食材來源、製作流程與供應鏈，釐清污染源頭及責任歸屬，案件已移送高雄地檢署偵辦。

衛生局指出，目前多數患者生命徵象穩定，其中91人經治療後已返家休養。醫療院所也持續通報個案狀況，監控是否有進一步擴大情形。

衛生單位提醒，民眾選購潤餅、春捲等即食食品時，應注意製作環境與食材保存是否符合衛生標準，避免食用來源不明或長時間置於常溫的食品；若出現腹瀉、嘔吐或發燒等症狀，應儘速就醫並保留相關證據，以利後續調查與求償。

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