健康
英國2.6萬人新研究：兩種「特殊肥胖」體型，讓大腦老得快！
體檢光看BMI指數，可能判斷不了你大腦認知能力是否退化。這是根據一項精準蒐集英國約2.6萬名民眾MRI大腦與身體影像2026年新研究，分析出的結果。專家將所有人的體型分成六大類，其中有兩類人，大腦老化速度竟比傳統定義上肥胖的人更快。到底怎麼判斷？我是這類人嗎？如何靠健檢、飲食和運動維持「青春腦」？一文詳解。
目錄●做健檢，為何不能只看BMI？●研究怎麼做？如何判別六大體型？●其他類似研究怎麼說？●專家建議：如何在熟齡後維持「青春腦」？
許多人健檢時，只要看到 BMI（身體質量指數）在正常範圍，就覺得自己「不胖」。但最新醫學研究給了我們一個震撼彈：即使你體重正常，如果脂肪「放錯了地方」，大腦可能正在以驚人的速度萎縮！
這篇發表於2026年一月專業期刊《放射學》（Radiology）的研究，主導實驗的是中國徐州醫科大學附屬醫院團隊，他們分析了英國近2.6萬名中老年人的MRI（核磁共振成像）影像。結果，研究人員發現，比起單純看BMI指標，脂肪在身體各個器官（如肝臟、胰臟、肌肉）的分布情形，與大腦健康的關係更為密切 。
做研究的徐州大學團隊透過大數據分析，識別出六種脂肪分布模式如下，但是其中大腦老化速度最快的，是第一與第三種，失智風險甚至比第四類，也就是傳統意義上全身肥胖的人還高。來看看你的體型屬於以下哪一種？
六大體內脂肪分布類型一覽
胰臟脂肪占比異常高，其餘指標相對中等。
肝臟脂肪占比異常高，其餘指標相對較低。
幾乎所有脂肪占比指標（肝、胰、內臟、肌肉脂肪）全面偏高，但是 BMI 居於正常範圍。
典型的全身性肥胖，BMI 也高。
全身各處脂肪比例平均且低。
所有脂肪指標均處於極低水平之外，腹部脂肪尤其少。這是作為實驗對照的基準組。
資料來源：《放射學》（Radiology） 資料整理遠見編輯部
首先，第一種「胰臟脂肪型」 的人，脂肪特別集中在胰臟。這類人的大腦灰質體積明顯較小，且白質損傷（高訊號量）較多 。
參與該研究的徐州醫科大學附屬醫院放射科副教授劉凱（音譯，Kai Liu）受訪指出，平日放射科醫生比較關心病患是否有脂肪肝，但是這類人的胰臟脂肪含量比一般精瘦者高出6倍，可說是嚴重的「脂肪胰」，但大多沒有「脂肪肝」，因此常在健檢診斷時被漏掉。他強調，從大腦萎縮與失智風險來看，胰臟脂肪可能是比脂肪肝更危險的影像特徵，未來需做更多研究來理解。，
其次，「泡芙人型」 也是大腦老化較快的一類人。
這類人雖然BMI可能在正常範圍（中等體重），外表看來不胖，但是體內多個器官（如內臟、肌肉）的脂肪比例卻極高。數據顯示，這類男性的「大腦年齡」平均比同齡人老了 0.32 歲，可說大腦老化最明顯。女性「泡芙人」差異沒有那麼大，但大腦年齡均值也還是比同輩人高。
徐州大學研究團隊認為，這類人的脂肪主要堆積在腹部而非內臟器官。這在男性身上尤為明顯，反映出肌肉量不足以支撐體重的健康危機，是導致大腦加速老化的隱憂。
無論如何，專家認為這兩種體型的人，均出現灰質流失、大腦加速老化、認知能力下降，這些都會提高失智相關的神經系統疾病風險。
北美放射學會（RSNA）曾於2023 年發布的研究，也指出隱形內臟脂肪與阿茲海默症病理蛋白的關聯。
這項針對40至60歲中年族群的研究發現，堆積在腹部深層的「內臟脂肪」與大腦中阿茲海默症的特徵病變——澱粉樣蛋白（Amyloid）堆積有顯著關聯。研究指出，這種關聯在男性身上更為明顯。
這研究並提出，內臟脂肪過高是一種辨識失智的早期警訊。因為一般人通常要到65歲以後，出現「東西放在哪裡記不起來」或「認不出路」等明顯症狀時，才會開始警覺有可能罹患失智。但研究發現，如果一個人在50歲左右腹部就累積了大量內臟脂肪，就該提高警覺，因為大腦的生理結構其實在那時候就已經開始產生病變（如發炎、萎縮）。
至於內臟脂肪如何影響大腦？研究指出，它們會分泌促發炎物質。這些物質會引發大腦慢性發炎，進而促進病理蛋白堆積，損害腦細胞通訊。
參與研究的劉凱也指出，判斷一個人的大腦健康，光看BMI值是不夠的，還得看脂肪堆積的位置。這也符合許多健康專家過往一再強調，在中年以後要小心體內脂肪過高，許多疾病風險正在升高。如今因為這個新研究，又驗證了大腦會受到衝擊。如何反轉？以下兩件事可以立即執行：
別只盯著體重計： 定期做健檢諮詢醫師，理解體內脂肪分布，以便精準了解自己是否正面臨健康風險。
增加肌肉量： 許多研究都指出，中年以後肌肉量會逐漸下降，需要透過肌力訓練（如深蹲）來維持。另外運動也能幫助代謝掉多餘的內臟脂肪。
在飲食方面，英國流行病學家史佩特（Tim Spector），在歷經自己母親失智的衝擊後，近年積極研究腦腸軸與大腦認知能力之間的關聯，以便防治失智症。他最近受訪指出，許多人都以為失智只是大腦心智上的問題，其實大腦的健康跟整個身體息息相關。你怎麼吃，怎麼睡與生活都會影響大腦，腦腸軸的關聯說明了一切。因此他呼籲，想要減少失智風險，飲食上要從以下三點做起：
1 吃多元的原型食物，
2 多吃蛋白質與堅果，
3. 避免超加工食品。
不過需注意，這項2026年的全新研究即便證實了脂肪分布與大腦健康的關聯，但研究對象主要為白人，對於亞洲族群的具體影響仍需更多研究支持 。亟待更多新的資訊來揭開完整真相。
目錄●做健檢，為何不能只看BMI？●研究怎麼做？如何判別六大體型？●其他類似研究怎麼說？●專家建議：如何在熟齡後維持「青春腦」？
許多人健檢時，只要看到 BMI（身體質量指數）在正常範圍，就覺得自己「不胖」。但最新醫學研究給了我們一個震撼彈：即使你體重正常，如果脂肪「放錯了地方」，大腦可能正在以驚人的速度萎縮！
這篇發表於2026年一月專業期刊《放射學》（Radiology）的研究，主導實驗的是中國徐州醫科大學附屬醫院團隊，他們分析了英國近2.6萬名中老年人的MRI（核磁共振成像）影像。結果，研究人員發現，比起單純看BMI指標，脂肪在身體各個器官（如肝臟、胰臟、肌肉）的分布情形，與大腦健康的關係更為密切 。
做研究的徐州大學團隊透過大數據分析，識別出六種脂肪分布模式如下，但是其中大腦老化速度最快的，是第一與第三種，失智風險甚至比第四類，也就是傳統意義上全身肥胖的人還高。來看看你的體型屬於以下哪一種？
六大體內脂肪分布類型一覽
胰臟脂肪占比異常高，其餘指標相對中等。
肝臟脂肪占比異常高，其餘指標相對較低。
幾乎所有脂肪占比指標（肝、胰、內臟、肌肉脂肪）全面偏高，但是 BMI 居於正常範圍。
典型的全身性肥胖，BMI 也高。
全身各處脂肪比例平均且低。
所有脂肪指標均處於極低水平之外，腹部脂肪尤其少。這是作為實驗對照的基準組。
資料來源：《放射學》（Radiology） 資料整理遠見編輯部
首先，第一種「胰臟脂肪型」 的人，脂肪特別集中在胰臟。這類人的大腦灰質體積明顯較小，且白質損傷（高訊號量）較多 。
參與該研究的徐州醫科大學附屬醫院放射科副教授劉凱（音譯，Kai Liu）受訪指出，平日放射科醫生比較關心病患是否有脂肪肝，但是這類人的胰臟脂肪含量比一般精瘦者高出6倍，可說是嚴重的「脂肪胰」，但大多沒有「脂肪肝」，因此常在健檢診斷時被漏掉。他強調，從大腦萎縮與失智風險來看，胰臟脂肪可能是比脂肪肝更危險的影像特徵，未來需做更多研究來理解。，
其次，「泡芙人型」 也是大腦老化較快的一類人。
這類人雖然BMI可能在正常範圍（中等體重），外表看來不胖，但是體內多個器官（如內臟、肌肉）的脂肪比例卻極高。數據顯示，這類男性的「大腦年齡」平均比同齡人老了 0.32 歲，可說大腦老化最明顯。女性「泡芙人」差異沒有那麼大，但大腦年齡均值也還是比同輩人高。
徐州大學研究團隊認為，這類人的脂肪主要堆積在腹部而非內臟器官。這在男性身上尤為明顯，反映出肌肉量不足以支撐體重的健康危機，是導致大腦加速老化的隱憂。
無論如何，專家認為這兩種體型的人，均出現灰質流失、大腦加速老化、認知能力下降，這些都會提高失智相關的神經系統疾病風險。
北美放射學會（RSNA）曾於2023 年發布的研究，也指出隱形內臟脂肪與阿茲海默症病理蛋白的關聯。
這項針對40至60歲中年族群的研究發現，堆積在腹部深層的「內臟脂肪」與大腦中阿茲海默症的特徵病變——澱粉樣蛋白（Amyloid）堆積有顯著關聯。研究指出，這種關聯在男性身上更為明顯。
這研究並提出，內臟脂肪過高是一種辨識失智的早期警訊。因為一般人通常要到65歲以後，出現「東西放在哪裡記不起來」或「認不出路」等明顯症狀時，才會開始警覺有可能罹患失智。但研究發現，如果一個人在50歲左右腹部就累積了大量內臟脂肪，就該提高警覺，因為大腦的生理結構其實在那時候就已經開始產生病變（如發炎、萎縮）。
至於內臟脂肪如何影響大腦？研究指出，它們會分泌促發炎物質。這些物質會引發大腦慢性發炎，進而促進病理蛋白堆積，損害腦細胞通訊。
參與研究的劉凱也指出，判斷一個人的大腦健康，光看BMI值是不夠的，還得看脂肪堆積的位置。這也符合許多健康專家過往一再強調，在中年以後要小心體內脂肪過高，許多疾病風險正在升高。如今因為這個新研究，又驗證了大腦會受到衝擊。如何反轉？以下兩件事可以立即執行：
別只盯著體重計： 定期做健檢諮詢醫師，理解體內脂肪分布，以便精準了解自己是否正面臨健康風險。
增加肌肉量： 許多研究都指出，中年以後肌肉量會逐漸下降，需要透過肌力訓練（如深蹲）來維持。另外運動也能幫助代謝掉多餘的內臟脂肪。
在飲食方面，英國流行病學家史佩特（Tim Spector），在歷經自己母親失智的衝擊後，近年積極研究腦腸軸與大腦認知能力之間的關聯，以便防治失智症。他最近受訪指出，許多人都以為失智只是大腦心智上的問題，其實大腦的健康跟整個身體息息相關。你怎麼吃，怎麼睡與生活都會影響大腦，腦腸軸的關聯說明了一切。因此他呼籲，想要減少失智風險，飲食上要從以下三點做起：
1 吃多元的原型食物，
2 多吃蛋白質與堅果，
3. 避免超加工食品。
不過需注意，這項2026年的全新研究即便證實了脂肪分布與大腦健康的關聯，但研究對象主要為白人，對於亞洲族群的具體影響仍需更多研究支持 。亟待更多新的資訊來揭開完整真相。
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