集體食物中毒案不斷　醫示警：沙門氏菌恐引發「化膿性關節炎」

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清明連假期間台灣南北接連爆發集體食物中毒案，高雄正義市場春捲案與新北清六食堂案累計就醫人數已達321人。北市聯醫一般內科主治醫師姜冠宇表示，幼兒、高齡者及免疫力較差者為高風險族群，若在腹瀉發燒後出現單側關節腫痛、走不動且再度發燒，務必提高警覺並即時就醫，切莫輕忽急性後期觀察的重要性。

「沙門氏菌『不只在腸道鬧事』。」姜冠宇醫師指出，沙門氏菌感染並非僅止於常見的腸胃不適，細菌有時會進入血液循環，進而跑到骨頭或關節等部位，這類腸道外感染在臨床確診病例中約占8%。對於幼兒、高齡者及免疫功能不全的患者，這類感染可能引發嚴重的脫水與敗血症。

姜醫師指出，感染族群規模擴大時，急性後期的追蹤觀察顯得尤為重要。部分患者可能在腸胃症狀消失一至兩週後，出現「反應性關節炎」；而脆弱長者在經歷腹瀉、發燒後，若後續出現單側膝蓋、髖關節或踝關節突然疼痛腫脹、無法行走且再次發燒，必須強烈懷疑是菌血症引發的「化膿性關節炎」。

姜冠宇提醒，當細菌侵犯骨頭與關節時，病情往往較為嚴重且複雜，民眾在康復初期仍應持續留意身體細微變化。

新北市清六食堂案截至今（9）日下午3時累計就醫達148人，其中108人食用公所店便當及40人食用中興店便當後，陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等不適症狀，目前共有23人住院、8人留院觀察，其餘就醫後已返家休養。清六食堂三家分店均仍暫停營運中，尚未提出復業申請。全案目前已移請檢調偵辦中。

高雄市苓雅區正義市場春捲食物中毒案至今就醫人數累計173人，新北、高雄兩起集體食物中毒事件目前共計有321人受害。

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